Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
23.04.2017 07:52 - ЮФКА ПО АРАБСКИ
Автор: sourteardrop Категория: Рецепти   
Прочетен: 378 Коментари: 0 Гласове:
2



Приятен обяд! Необходими Продукти

юфка - 500 г
кайма - 500 г телешка
лук - 1 глава
чесън - 2 скилидки
зехтин - 2 с.л.
домати - 5 бр.

доматено пюре - 3 с.л.
кашкавал - 200 г настърган
бахар - 2 зърна
черен пипер - 1/2 ч.л.
сол - 2 щипки
______________________
Приготвяне на Юфка по арабски

Юфката се сварява и се отцежда. Каймата и нарязаният на ситно лук се запържват в зехтина. Добавят се доматеното пюре, нарязаният на ситно чесън и нарязаните на кубчета домати.

Залива се с една чаша вода и се оставя да се задуши за 15 минути на бавен огън. Добавят се подправките и се оставя на котлона още 5 минути.

В тава се сипва половината сварена юфка, полива се с половината от соса, поръсва се с половината настърган кашкавал.

Отгоре се сипва останалата юфка, останалия сос и се поръсва с остатъка от кашкавала. Пече се 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.
_______________________________

МОЛИТВА ПРЕДИ ХРАНЕНЕ

Отче наш, Който си на небесата!
Да се свети Твоето име;
да дойде Твоето царство;
да бъде Твоята воля, както на небето,
тъй и на земята;
насъщния ни хляб дай ни днес и прости нам дълговете ни,
както и ние прощаваме на длъжниците си;
и не ни въвеждай в изкушение, но ни избави от лукавия.
***
На всички очите, Господи, се уповават на Тебе и Ти своевременно им даваш храна; отваряш щедрата Си ръка и изпълняш с милост всичко живо.
____________________________
МОЛИТВА СЛЕД ХРАНЕНЕ
Благодаря Ти, Христе, Боже наш, че ни насити с Твоите земни блага. Не ни лишавай и от Небесното Си Царство.
Амин.

    Соня Анкова
image



Гласувай:
2



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: sourteardrop
Категория: Изкуство
Прочетен: 4633121
Постинги: 5200
Коментари: 2777
Гласове: 1232
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031