Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
25.03.2017 19:15 - ПРАЗНИЧНА ТРАПЕЗА НА БЛАГОВЕЩЕНИЕ
Автор: sourteardrop Категория: Рецепти   
Прочетен: 1351 Коментари: 0 Гласове:
2


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
 РИБА С ХРУПКАВА КОРИЧКА
------------------
/ *На Благовещение и Цветница се разрешава на постещите
риба и рибни продукти-(охлюви, миди, октоподи и др.)/
-------------------------------
Необходими продукти: 
500 грама филе от бяла риба,
1 лимон, 3 супени лъжици олио,
7 скилидки чесън, 100 грама кашу,
2 червени чушки, 1 щипка джинджифил, 1 супена лъжица ким.
--------------------
Начин на приготвяне:
Една супена лъжица олио се смесва със сока на половин лимон и 2 смачкани скилидки чесън. Рибното филе се натърква с тази смес, овкусява се със сол и черен пипер и се оставя за половин час.
Кашуто се натрошава, добавят се чесънът и джинджифилът, останалата част от лимоновия сок, 2 супени лъжици олио. Всичко се разбърква. Рибата се попива с кърпа, слага се в огнеупорен съд, отгоре се разпределя сместа с кашуто и се пече 20 минути на 200 
======================
Риба плакия с домати
--------------------
Необходими Продукти
скумрия - 1 кг може и друга риба
лук - 5 глави кромид
олио - 3/4 ч.ч.
целина - 60 - 70 грама глава
брашно - 1 с.л.
сол
чесън - 1 глава
черен пипер - 10 зърна
дафинов лист - 1 брой
домати - 5 броя
лимони - 1 брой
магданоз - 1 връзка
--------------------
Приготвяне на Риба плакия с домати
Почистете скумрията и я нарежете. Поставете парчетата в намазн
ена тава. Накълцайте целината и лука и ги задушете в останалата мазнина.
Когато омекнат, поръсете с брашното и бъркайте, докато и то се запържи. Долейте малко гореща вода, за да се получи средно гъст сос.
Овкусете с подправките и доведете до кипене. Залейте със соса скумрията, подредете отгоре резени домати, а между тях и тънки филийки лимони.
Поръсете с накълцан магданоз и сложете да се запече в предварително загряна умерена фурна.



Гласувай:
2



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: sourteardrop
Категория: Изкуство
Прочетен: 4633132
Постинги: 5200
Коментари: 2777
Гласове: 1232
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031